Hanaya Yohei
Hanaya Yohei fue un cocinero japonés que vivió a finales del período Edo e inventó la variedad Kantō del nigirizushi. Se trata de un tipo de sushi sin fermentar y que se podía comer con las manos. Esta nueva variedad supuso el comienzo del sushi como comida rápida dentro del Japón.
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Información General
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Hombre
Nombre completo
華屋与兵衛
Fecha de nacimiento
01 de enero, 1799
Edad
227
Fecha de nacimiento
01 de enero, 1858
Murió envejecido
59
Zodíaco
Capricornio
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